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分享几道美味菜,鲜美够味很下饭,做法很简单,你要不要学啊

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嫩姜切丝猪肉

配料:瘦肉150克;生姜50克; 1汤匙酱油; 2汤匙料酒;盐量; 1汤匙淀粉;少量酱油;半勺糖

实践

1.将切碎的瘦肉洗净,加入1勺料酒,1勺酱油,1勺淀粉,搅拌均匀。将姜丝洗净。

2,油锅热,炒,直到肉全白。

3,将猪肉丝切成一边,放入嫩姜丝炒香。将嫩姜软化后,将各成分混合均匀。加入适量的盐,1茶匙料酒,少量酱油(爽),半勺糖,均匀翻炒。关火.

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香辣烤香肠

食材:马铃薯300克香肠1片豆沙1汤匙糖1勺盐1茶匙

实践

1.将土豆去皮并洗净使用。香肠切片准备好使用。

2,锅内放入油火,将小火烧成豆瓣炒至油红色香味,放入土豆,加盐炒5分钟,放入水中,不要将土豆转向火。

3.煮沸后,转向低温煮,直到水和气体收集约一个半。将培养基倒入香肠切片中,煮至水收集。

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大蒜和胡椒蒸豆腐

配料:豆腐500克,蚝油30克,油10克,蚝油,鸡精,蒜瓣,酱油10g,洋葱丝

做法:

1.准备所有的成分。豆腐切成小块开水,煮沸后晾干。

2,蒜剁碎,取小碗加入蚝油,酱油,鸡精,适量水搅匀均匀。炒锅倒入油和炒蒜末。加入切碎的胡椒和炒香。

3,将调整过的果汁加入香水中以关火。将大蒜和胡椒倒入豆腐中。然后蒸5-8分钟。取出葱花。

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冷猪耳朵

配料:熟猪耳,胡萝卜,香菜,洋葱,蒜末,醋,香油,味精,白糖

将熟猪的耳朵切成丝,将胡萝卜洗净切成细丝,腌制香菜,切成小块。

准备一个小碗,加入切碎的大蒜,倒入适量的醋,芝麻油,味精,糖,并混合均匀。

将胡萝卜,猪耳朵和欧芹放在盘子上,倒入混合的果汁,拌匀即可食用。